Iarna

Încet,încet ,dar sigur se instalează şi mîndra iarnă.Sperăm sa fie o iarnă cu multă zăpadă,aşa este frumos.Altă dată beam vin fiert,acum beau ceai verde cu miere,şi în funcţie de situaţie,beau şi diferite alte infuzii de plante,coada şoricelului s-au muşeţel.Apropo de vin,toată lumea bea vin cald,sau aproape toată lumea.Îmi aduc aminte mai demult făceam vin fiert,puneam vinul într-o cană,apoi pe aragaz şi îl lăsam să dea un clocot,atunci se pune scorţişoara şi piperul.Apoi se consumă cald.Citeam într-o carte despre un călugar francez care punea vinul la fiert,adică să dea în clocot şi atunci punea în el coada şoricelului,şi consuma o cană pe zi.În ziua de azi aproape toată lumea bea vinul doar încălzit ,cea ce eu nu cred că este bine.El trebuie să dea un clocot exact ca şi apa pentru ceai.